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≪地元メディアの反応≫

日本のわらびもち専門店「甘味処鎌倉」は、香港・銅鑼湾（コーズウェイベイ）のハイサンプレイス（Hysan Place）に海外1号店をグランドオープンした。

1991年に創業し、日本国内で51店舗を展開する「甘味処鎌倉」。厳選したわらび粉を使用し、鎌倉秘伝の配合と製法で作った看板メニュー「鎌倉わらびもち」は、全国的に人気があり、日本のメディアでも大きく取り上げられている。

香港店のメニューは、その名物の「鎌倉わらびもち」と新食感の「わらびもちドリンク」に加え、モチモチのわらびもちをトッピングできる8種類のかき氷も提供している。イートインとテイクアウトの両方が可能。

日本に行かなくても、本場のわらびもちが堪能できるのだ。

（Trans by Yau）