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≪地元メディアの反応≫

日本料理を食べたい方はまだ日本に行けないが、最近、恵比寿と銀座に店舗がある日本の焼鳥店「希鳥 Kicho」は香港にオープンした。

「希鳥 Kicho」は日本・鹿児島県産の黒さつま鶏を使用した炭火焼鳥と鶏料理コースを提供する。この厳選した黒さつま鶏は、グループの宮崎の契約養鶏場で、豊かな自然の中でストレスなくのびのびと育てられた。肉質は適度な弾力と歯ごたえがあり、煮ても焼いても、生でも驚くほど美味しい。

地鶏の各部位も楽しめる、おまかせコースは1人$1,000で中環では一番のお得なおまかせだと言えるだろう。ぜひお楽しみください。

（Trans by Shie）