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≪地元メディアの反応≫

あの有名なふわふわgramスフレパンケーキのためにわざわざ9時間の飛行機で日本に旅行することはもう忘れていい。なぜならば、その3段積みのスフレパンケーキを、シドニーノースエリアのチャッツウッドで味わえるようになったからだ。

gramカフェは、世界中で高い評価を得た日本のホットスポットだ。2014年に大阪で誕生し、2018年に香港に初の海外店舗オープンを経て、現在アジア、カナダ、アメリカなど世界中に60店舗まで展開している。オリジナルパンケーキのほか、キャラメルバナナや、ハニーアップル、ティラミス、抹茶などパンケーキと合う味が揃っている。値段は、18.90オーストラリアドル（約1,200円）からだ。

gramは、シドニーでも人気になることを予想し、総料理長をオーストラリアまで出張させ、オーストラリア人のスタッフにそのパーフェクトなパンケーキの作り方を教えてもたった。フレンチトースト、パフェ、スムージーなどのメニューを用意しているので、パンケーキには興味がない方でも味わってほしい。もちろん、両方とも試してみれば、どちらが良いのかはわかるはずだ。

インスタグラムのタイムラインにこの3段積みのスフレパンケーキの写真がたくさん上がるだろう。ファンではない方は、アカウントを削除したくなるかもしれないほどだ。

（Trans by Shie）