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ベトナム
Huy Long An社、日本の澤井牧場と和牛飼育に関する契約締結
≪地元メディアの反応≫
2017年12月17日、ロンアン省のHuy Long An社と澤井牧場との間で、日本の技術で和牛を飼育する契約が締結された。
これは、ベトナムと日本の企業が協力し牛の飼育を行う初めての試み。Huy Long An社の農場では、日本基準の牛肉の品質を確保するため、日本の専門家の監督下で、厳格なプロセスに従って牛を飼育する。
Huy Long An社のVo Quang Huy氏は、国内で最大規模の飼育施設を所有しており、約3万頭の牛を同時に飼育することができると述べた。同社は、高度な飼育技術を求めており、高品質で安全な牛肉の生産に向け、信頼できるビジネスパートナーを探していた。
この牛肉は、国内市場と日本向け輸出の両方を目的としている。高品質な牛肉は、約4万ドルの価値があるとのこと。
(Trans by Mai)